西安食品(pǐn)真空包裝袋(dai)技術是把食(shi)品裝入氣密(mi)性包裝容器(qì)或袋内，然後(hòu)将包裝袋内(nèi)的空氣排除(chú)，造成一定的(de)真空度，再進(jìn)行密封性封(feng)口的一種包(bao)裝方法。真空(kōng)包裝的主要(yào)作用是✉️除氧(yang)，以利于防止(zhǐ)食品變質。其(qí)原理也比較(jiào)簡單，因🌈食品(pǐn)黴腐🥵變質主(zhǔ)要🚩由微生物(wu)的活動造成(chéng)，而🔆大多數微(wēi)生物(如黴菌(jun1)和酵母菌)的(de)生存是需要(yao)氧氣的，而真(zhēn)空包裝就是(shi)運用這個原(yuán)理，把包裝袋(dài)内和食品細(xi)👣胞内的氧氣(qì)抽掉🥵，使微生(shēng)物失去“生存(cún)的環境”。