西安食品真空包(bao)裝袋技術是把食(shí)品裝入氣密性包(bāo)👉裝容器♌或袋内,然(ran)後将包裝袋内的(de)空氣排除,造成一(yī)💃🏻定的🚩真空度,再👅進(jin)行🔴密封性封口的(de)一種包裝方法。真(zhēn)空包裝的主要作(zuò)用是除氧,以利于(yú)防止食品變質。其(qi)原理也比較簡單(dān),因食品黴腐變質(zhì)主要🆚由微生物的(de)活動造成,而大多(duō)數微生物(如黴菌(jun)和酵母菌)的生☁️存(cun)是需要氧氣的,而(ér)真空包裝就是運(yun)用這個原理,把包(bao)裝袋内💚和食品細(xì)胞内的氧氣抽掉(diào)🐇,使微生物失去“生(sheng)存的環境”。




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