西安食品真空(kong)包裝袋技術是(shì)把食品裝入氣(qi)密性包裝容器(qì)或📱袋内，然後将(jiāng)包裝袋内的空(kong)氣排除，造成一(yī)定的真空度，再(zai)進行密封性封(feng)口的一種包裝(zhuang)方法。真空包裝(zhuang)的主要作用是(shì)除氧，以利于防(fang)止食🏃🏻品變質。其(qi)原理也比較簡(jiǎn)單，因食品黴腐(fu)變質主要由微(wei)生物的活動造(zào)成，而大多數微(wei)生物(如黴菌和(he)🐅酵母菌)的生存(cun)⚽是需要氧氣的(de)🈲，而真空包裝就(jiù)是運用這個原(yuán)理，把包裝袋内(nèi)和食品細胞内(nei)的氧氣抽掉🈲，使(shǐ)微生物失去“生(sheng)存的環境”。