西安食品真空(kōng)包裝袋技術是(shì)把食品裝入氣(qi)密性包👣裝容器(qì)或袋内，然後将(jiang)包裝袋内的空(kong)氣排除，造🤞成一(yī)定的真空♍度，再(zài)進行密封性封(feng)口的一種包裝(zhuang)方法。真空包裝(zhuāng)🚩的主要作用是(shi)除氧，以利于防(fáng)止食♈品變質。其(qi)原理也比🍓較簡(jian)單，因🔞食品黴腐(fu)變質主要由微(wei)生物的活動造(zao)成，而大多數微(wei)生物(如黴菌和(he)🌐酵母菌)的生🈲存(cun)是需要氧氣的(de)，而真空包裝就(jiù)🍓是運用這個原(yuán)理，把包裝袋内(nei)和食品細胞内(nèi)的氧氣抽掉👅，使(shi)微生物失去“生(shēng)🌈存的環境”。